Ortomolecular significa o equilíbrio global do organismo e a base para um emagrecimento saudável é a busca do equilíbrio global do organismo.
Existem vários fatores que levam uma pessoa entrar em desequilíbrio e consequentemente a engordar, dentre eles podemos citar desde alterações genéticas complexas, falta de exercício, alimentação ruim, alterações hormonais, stress, medicamentos,e alterações intestinais, ou seja não existe um fator isolado, e sim vários fatores que em conjunto levam ao ganho de peso.
Existe no cérebro um centro que controla o apetite e a saciedade, que também é responsável pelo gasto enérgico, as varias alterações genéticas combinadas levam a uma desregulação deste centro levando a pessoa a ter mais fome, e ainda pior, queimar menos energia, ou seja, acumular mais gordura. Isto não quer dizer que estas pessoas estão fadadas a serem gordos, pois hoje com o avanço da medicina, existem medicamentos, nutrientes e hormônios que ajudam a regular este centro do apetite e também aumentar o gasto de energia.
Os hormônios têm grande importância no emagrecimento, pois apesar de muitas pessoas acreditarem que os hormônios engordam, na verdade pode ser justamente o contrário. O erro esta em achar que os hormônios são todos iguais. Existem hormônios que ajudam a engordar mas existem também hormônios que ajudam a emagrecer, ou seja, o balanço hormonal deve se equilibrado.
Alteração da flora bacteriana intestinal também engorda pois pesquisas demonstram, que bactérias intestinais ruins provocam uma maior extração de calorias dos alimentos, ou seja, favorece o acúmulo de gordura no organismo.
Muitas pessoas queixam de não emagrecerem apesar de fazerem exercícios e dieta, e o problema esta em não o fazerem da maneira correta. A atividade física por exemplo, existe um nível de freqüência cardíaca alvo, que é o mínimo que o coração deve bater na hora da atividade física, para começar a gastar calorias, ou seja, não adianta fazer 2 horas de caminhada diárias se você não atingi esta freqüência mínima, às vezes é até melhor fazer em menor frequencia e menos tempo (ex: 3 vezes na semana de 40 a 60 minutos) porém atingindo freqüência alvo, pois o resultado será muito melhor.
E as dietas milagrosas da sopa, da lua, do atum, de 800 kcal? Não faça isso, melhor você comer entre 1400 a 1800 kcal sabendo combinar os alimentos da maneira correta. É importante fazer uma alimentação de baixo índice glicêmico, evitando picos de insulina que é um hormônio extremamente lipogênico, ou seja, fabricador de gordura.
A combinação correta de alimentos devem ser na proporção de 40 % de carboidratos, 30 % de proteínas e 30 % de gorduras. Mas gorduras? Sim, pois as gorduras aumentam saciedade, porem deve-se dar preferência as gorduras boas como o peixe, azeite de oliva, castanhas e nozes.
O controle do stress, é um fator importante para um emagrecimento saudável, pois o stress aumenta um hormônio chamado cortisol que em níveis altos aumentam o acúmulo de gordura.
Durma bem, faça exercícios em uma freqüência alvo adequada, de preferência a alimentos com baixo índice glicêmico e combine proteínas, carboidratos e gorduras da maneira correta, equilíbre os hormônios, caso necessário, pois tanto o excesso como a falta de hormônios engordam, equilibre a sua flora intestinal, use suplementos nutricionais de maneira inteligente evitando a fadiga, queda de cabelos, unhas fracas, desânimo e monitorize sua perda de peso. O Ideal é emagrecer a custa de gordura e não de músculo.
Para mais informações sobre medicina ortomolecular e nutrologia para o emagrecimento saudável fique a vontade em ligar para 43- 33238744 (Londrina) ou 21-34398999 (Rio de Janeiro) e conversar diretamente com nossa equipe.
Produzido por:
Dr. Tsutomu Higashi – médico ortomolecular e nutrólogo
